近日，兴城市市场监管局发布一则环境传递：针对一酸菜腌渍池功课工做人员抽烟并吐痰环境，相关涉事企业正正在接管查询拜访。该批次酸菜已被全数，未流入市场，并将按关操做规程。该事务并非个例，此前也曾有过一些腌制菜出产企业存正在卫生前提差、这些事务不只损害消费者权益，也对腌制菜行业的成长形成不良影响。

　　食物平安无小事，“老痰酸菜”再次敲响食物卫生平安警钟。保守食物不克不及止于“眼不见为净”，既要激活行业、企业平安卫生办理的内活泼力，也要强化相关食物平安轨制落实。只要如许，才能让腌制菜这一保守食物继续传承和成长。