目前，衡水市市场监视办理局桃城区辖区已有近40%的餐饮单元和散拆食物运营户成功接入省AI聪慧监管平台，系统运转平稳，预警功能初见成效。下一步，该局将持续优化办事行动，鞭策平台接入工做走深走实，同步强化数据深度使用，摸索建立”AI预警+人工核查+闭环措置“的新型监管机制，不竭提拔食物平安管理能力现代化程度，以科技”慧眼“取监管”匠心“建牢食物平安防地，守护千家万户的夸姣”食“光。

　　将前端设备采集的海量数据平安、高效、不变接入省级聪慧监管平台，是凝结监管合力的环节环节。监管人员严酷遵照手艺规范，完成设备编码、收集设置装备摆设等一系列工做，实现辖区沉点商户数据取省局平台的互联互通。此举既为上级部分供给了及时、曲不雅的监管视角和决策根据，更建立起”省市所商户“四级联动的聪慧监管收集。将来，可实现对食物平安风险的动态评估、趋向预测和靶向监管，大幅提拔监督工做的预见性取科学性。

　　保守食物平安监管次要依托人力放哨取突击查抄，存正在监管笼盖面无限、问题发觉畅后等难点。此次AI聪慧监管项目，通过正在餐饮单元后厨、运营场合等环节区域安拆智能摄像头，使用人工智能图像识别手艺，实现对食物加工制做全过程、散拆食物发卖环节环节的24小时及时取智能阐发。一旦发觉风险现患，系统将立即向运营者和监管人员发送预警消息，鞭策监管模式从”人防“向”技防“改变，从被动措置向自动防止转型。

　　为提拔市场监管效能，鞭策人工智能新手艺落地使用，守护平易近群众”舌尖上的平安“，近期，衡水市市场局桃城区积极响应上级摆设要求，自动担任做为，深切辖区餐饮单元及散拆食物运营商户，结实开展AI聪慧设备调试取省局平台接入工做，无力推进全市食物平安聪慧化、精细化监管历程。

　　焦点提醒：为提拔市场监管效能，鞭策人工智能新手艺落地使用，守护平易近群众”舌尖上的平安“，近期，衡水市市场监视办理局桃城区积极响应上级摆设要求，自动担任做为，深切辖区餐饮单元及散拆食物运营商户，结实开展AI聪慧设备调试取省局平台接入工做，无力推进全市食物平安聪慧化、精细化监管历程。

　　印尼食物进口需求激增，哪些中国食材正走红？谜底取商机尽正在2026印尼国际食物饮料展IIFB。

　　当前！首页食物资讯中国食物衡水市市场监视办理局桃城区：AI聪慧监管新变化 守护“舌尖平安”新。。。